ブラス広報室かしましブログ

こんばんは。
本日のブログは成瀬がお届けします。
暖かく過ごしすい5月は年間通じてもたくさんの結婚式のご予約を頂く時期であり
今年もブラスの会場はたくさんの結婚式を行っておりました。
皆様、本当にありがとうございます。

私事ではありますが、ゴールデンウィークの施行が落ち着き
久々のお休みという事で地元のお店にランチに行ってまいりました。
サービスのお仕事1年前からさせてもらっておりますが、それ以来飲食店に興味をより持つようになり
プライベートでもサービスの仕方・お店の運営の仕方など興味が深まりました。





本日は、私の地元にある、海のロケーションの見える
イタリアンのお店に行ってきました！！
愛知県の三河出身ですが、丘の上にお店を構え、海が一望できるレストランです。
この雰囲気だけで、大満足でした。。★



お店のスタッフは気さく方でコミュニケーションも取ってくださるだけではなく
お料理のおいしい食べ方や等説明をしてくださいました。
もちろん、料理はとても美味しかったです！
当たり前のことですが、料理の味が美味しいだけではなく、
そこにどんなサービスを受けるかで、お料理の味も満足度も全然変わってしまうと思いました。
サービスのスタッフの方のコミュニケーションがなければ満足度も恐らく変わっていたのではないかと思います。
サービスの大事さを痛感し、改めて結婚式におけるサービスも考えなければと思いました。

サービスは本当に奥深いです。
このサービスのマインドを忘れずに日々精進していこうと決意した機会になりました。

本日のブログは成瀬がお届けしました。