ブラス広報室かしましブログ

それぞれのお客様にとって、最高のサービスを

こんにちは!奥村です。
みなさまゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか?

連休前の話にはなるのですが
先日弊社が運営しているフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
BRASS 20th Anniversaryディナーに行ってまいりました

今年ブラスが設立20周年を迎えた記念コースです
ブラスの各会場名を基に料理が構成されていました
一部ご紹介いたします

ルージュ:ブラン  フランス語で“紅白”


オランジュ:ベール  フランス語で“オレンジ・緑”


想いを込めて創り上げるシェフや
その想いを届けるサービススタッフのおかげで
とても楽しいひとときを過ごさせていただきました

この日、平日の夜だったにも関わらず店内は満席。
中にはブラスで結婚式を挙げられたご夫婦もいらっしゃり

担当プランナーのことや結婚式当時のお話をされていました
そして、、、結婚しようと、プロポーズをしているカップルも!!
手には大きな花束、嬉しそうな表情を浮かべた女性の姿を見て
私も心が温まった時間となりました

それぞれのきっかけや理由で、同じ時間、同じ場所に様々なお客様がいます
全員に同じサービスを提供するのではなく、それぞれのお客様に合ったサービスをする
それぞれの新郎新婦にとって、最高の結婚式を創る
ブラスの結婚式でも、クルヴェットダイニングでも
大切にしている想いは同じなのだと、改めて感じました

今度は私も記念日に訪れたいと思います

奥村

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